środa, 7 września 2016

Pancakes z gruszkami

     W sezonie późno-letnim warto wykorzystać gruszki lub inne owoce, np śliwki do zrobienia pancakes. Świetnie wzbogacają smak :)


1 duże jajko
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki jogurtu
2 łyżki cukru
1 łyżka oleju
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 gruszka

Do miski wybić jajko, dodać mleko, jogurt, cukier, olej, mąkę, proszek do pieczenia i sodę, krótko zmiksować.
Gruszkę obrać, pokroić w plasterki.
Na małą patelenkę ułożyć po 3 plastry gruszki, zalać ciastem, smażyć na bardzo małym płomieniu na najmniejszym palniku do momentu ścięcia się wierzchu ciasta. Przewrócić na drugą stronę, krótko smażyć do lekkiego zrumienienia.

8 komentarzy:

  1. Na pewno są pyszne i do tego pięknie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jejku, jak cudownie wyglądają! :)
    Zapraszam na nowy post! :) https://jaglusia.wordpress.com/2016/09/07/kluski-z-jarmuzem-w-sosie-miodowo-balsamicznym/

    OdpowiedzUsuń
  3. I jak pięknie wyglądają takie placuszki. Świetny pomysł na pyszne śniadanie.

    OdpowiedzUsuń
  4. świetnie wyglądają i jak mniemam podobnie smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jaki jogurt naturalny czy inny?

    OdpowiedzUsuń